Nachhaltigkeit muss aus verschiedenen Perspektiven betrachtet und definiert werden. In einem Planspiel versetzten wir uns in die Situation eines Start-Up Unternehmens für einen Food-Truck und entwickeln gemeinsam die Grundlagen eines ganzheitlichen Nachhaltigkeitskonzeptes.

Inhalte

• Begriffsdefinition – Klärung der wesentlichen Begriffe im Bereich Nachhaltigkeit, Business Ethik, Corporate Social Responsibility
• Einblick in bestehende Regelwerke wie CSR Richtlinie (EU-CSR 2014/95/EU),
• Global Reporting Initiative, Deutscher Nachhaltigkeitskodex, Verpflichtung zum Non Financial Reporting, Lieferkettengesetz, Umweltgesetze usw.
• Interaktive Entwicklung eines Nachhaltigkeits-Management-Systems für einen Foodtruck (bzw. eines Teilnehmer-Themas)
• Klärung der zur Erfüllung ganzheitlicher Nachhaltigkeit erforderlichen Arbeitspakete innerhalb des Nachhaltigkeits-Management-Systems
• Arbeitsauftrag bzw. Projektdefinition für die Teilnehmenden am Beispiel eines Foodtrucks oder eines Teilnehmer-Themas

Zielgruppe:

Projektmitarbeiter:innen, Projektkoordinator:innen, Projektleiter:innen, Führungspersonen

Termine: